Loading...
La pizza es considerada un plato sagrado por todos los italianos no sólo porque es extremadamente buena, sino porque es sinónimo de sociabilidad, tradición y familia.
Es el primer plato que te viene a la mente para compartir cuando piensas en una cena con amigos o cuando estás feliz y necesitas celebrar algo. Por tal motivo Italia en el país # 1 en tener el plato preferido mundialmente.
En junio de 1889, el chef Raffaele Esposito de la Pizzería Brandi fue convocado al Palacio Real de Capodimonte para cocinar tres pizzas por invitación de la Reina de Italia, Margarita de Saboya. El soberano apreció especialmente la pizza con tomate, mozzarella y albahaca, colores de la bandera italiana.
El récord de mayor longitud del mundo pertenece al preparado en Nápoles en 2016: 1.853,88 metros. Requirió el trabajo de 250 pizzeros, que procesaron 2.000 kilos de harina, 1.600 de tomates, 2.000 de mozzarella y 200 litros de aceite de oliva.
